Sejak resmi berdiri pada 26 Juli 2021, Koperasi Wahana Mandiri Indonesia (WMI) hadir sebagai mitra petani lokal untuk mengolah hasil bumi menjadi produk bernilai tambah. Berbasis di kawasan Pegunungan Menoreh, Kulon Progo, Yogyakarta, koperasi ini memfokuskan diri pada pengolahan rempah, simplisia, dan buah lokal dengan standar mutu yang tinggi. Visi WMI jelas: membangun kemandirian dan martabat anggota melalui usaha yang menggabungkan manfaat sosial, ekonomi, dan lingkungan. (Tentang Kami – WMI)

Salah satu inovasi unggulan WMI adalah menghadirkan resep trail mix buah kering. Produk ini tidak sekadar camilan sehat, tetapi juga wujud nyata komitmen koperasi terhadap kesehatan konsumen dan keberlanjutan lingkungan.

Teknologi Solar Dryer Dome di Koperasi WMI

Agar kualitas produk tetap terjaga, WMI menggunakan teknologi Solar Dryer Dome (SDD), sebuah kubah pengering tenaga surya yang ramah lingkungan. Dengan sistem tertutup, bahan yang dikeringkan terlindung dari debu, serangga, dan hujan. Proses ini membuat warna, rasa, dan aroma buah tetap alami. (Teknologi WMI)

Teknologi ini bahkan sudah dilengkapi pemantauan suhu dan kelembaban berbasis Internet of Things (IoT) berkat kolaborasi dengan Universitas Ahmad Dahlan. Sistem ini memungkinkan pengeringan dilakukan lebih higienis, efisien, dan konsisten meski cuaca berubah-ubah. Penelitian membuktikan bahwa metode ini menghasilkan buah kering dengan kualitas premium, aman dikonsumsi, dan memiliki daya simpan lebih lama.

Resep Trail Mix Buah Kering: Perpaduan Apel, Buah Naga, Lemon, dan Jeruk

Trail mix WMI merupakan campuran buah kering pilihan: apel, buah naga, lemon, dan jeruk. Semua buah diproses dengan standar higienis, dipotong tipis 2–3 mm, dan dikeringkan hingga kadar air maksimal 15 persen. Proses ini menjaga serat, vitamin, dan antioksidan tetap utuh.

Apel kering dari WMI kaya serat yang baik untuk pencernaan. Buah naga kering mengandung antioksidan betasianin dan vitamin C untuk menjaga daya tahan tubuh. Lemon kering menawarkan rasa segar sekaligus vitamin C yang mendukung detoksifikasi alami tubuh. Jeruk kering menambah cita rasa manis-asam alami sekaligus menyumbang flavonoid yang baik untuk kesehatan jantung dan imunitas. Kombinasi ini membuat trail mix WMI cocok untuk gaya hidup sehat.

Manfaat Trail Mix Buah Kering WMI

Trail mix buah kering dari WMI menawarkan manfaat gizi sekaligus kepraktisan. Kandungan vitamin, mineral, dan seratnya membantu menjaga imunitas, menyehatkan pencernaan, serta memberikan energi alami. Dibandingkan camilan olahan tinggi gula dan pengawet, trail mix ini menjadi alternatif yang jauh lebih sehat.

Selain itu, karena melalui proses Solar Dryer Dome, produk ini tahan lama dan tetap higienis. Cocok sebagai camilan sehari-hari, teman perjalanan, atau tambahan pada sarapan sehat seperti oatmeal dan granola. Produk ini praktis, aman dikonsumsi segala usia, dan mendukung pola makan modern yang lebih peduli kesehatan.

Keterhubungan dengan Misi Koperasi WMI

Produksi trail mix sejalan dengan nilai inti Koperasi WMI: keberlanjutan, kolaborasi, dan integritas. Buah-buahan yang digunakan berasal langsung dari petani anggota koperasi. Dengan begitu, setiap pembelian produk berarti mendukung peningkatan kesejahteraan petani lokal.

Di sisi lain, pemanfaatan Solar Dryer Dome menunjukkan komitmen koperasi terhadap keberlanjutan lingkungan. Teknologi ini memanfaatkan energi terbarukan dan mengurangi ketergantungan pada bahan bakar fosil. Tidak hanya itu, banyak tenaga kerja produksi berasal dari perempuan desa, termasuk ibu-ibu dan anak yatim, sehingga memberikan dampak sosial yang nyata bagi masyarakat sekitar.

Strategi Pemasaran dan Akses Produk

Untuk memperluas jangkauan, Koperasi WMI mengemas trail mix buah kering dengan desain yang menarik dan higienis. Label pada kemasan menekankan keunggulan produk: diproses dengan Solar Dryer Dome, tanpa pengawet, dan berbasis buah lokal. Storytelling tentang asal-usul buah dari Pegunungan Menoreh serta proses pengeringan ramah lingkungan menjadi nilai tambah bagi konsumen modern.

Produk trail mix buah kering WMI dapat dibeli melalui marketplace lokal seperti Shopee, Tokopedia, dan Sibakul Jogja, juga langsung di koperasi. Wisatawan yang berkunjung ke pusat edukasi WMI di Kulon Progo pun bisa mendapatkan produk ini sebagai oleh-oleh sehat dan unik

Konten digital berupa artikel blog, posting media sosial, hingga video pendek tentang proses produksi dan testimoni pelanggan menjadi strategi promosi yang terus dikembangkan. Upaya ini tidak hanya meningkatkan penjualan, tetapi juga memperkuat kepercayaan konsumen terhadap WMI sebagai produsen buah kering sehat yang dapat diandalkan.

Kesimpulan

Trail mix buah kering yang diproduksi oleh Koperasi Wahana Mandiri Indonesia adalah bukti nyata bagaimana inovasi, teknologi, dan nilai sosial bisa berjalan beriringan. Dengan teknologi Solar Dryer Dome dan sistem pemantauan IoT, WMI memastikan produknya higienis, bernutrisi, dan ramah lingkungan. Sementara itu, keterlibatan petani lokal dan masyarakat desa menjadikan setiap kemasan trail mix sarat dengan nilai keberlanjutan.

Bagi Anda yang mencari camilan sehat, praktis, dan penuh cerita, trail mix buah kering WMI adalah pilihan tepat. Produk ini tidak hanya menyehatkan tubuh, tetapi juga membantu memberdayakan petani lokal serta menjaga kelestarian lingkungan.